هل ستتخيل دائمًا الأطباق اللبنانية الصعبة التحضير؟ مؤلف من أكثر من 250 وصفة بسيطة ونضرة، يستهدفها جميع الشباب المبتدئين الذين يرغبون في العمل في المطبخ اللبناني كخبراء حنينين إلى منقذي الإنسان. إصدار عائلة لبنانية من خبراء الذواقة، نهاد عسيلي تشارك في جولة في وصفات جدتها، وتشرح كيفية التخلص من التعليق باستخدام التبولة، والكبة، والسيادية، أو الظهور في رز بالحليب.